SİNOPTAN ALDIĞIM NOKUL TARİFLERİ


                                 ÜZÜMLÜ  CEVİZLİ  NOKUL


                                        KIYMALI  NOKUL


akadaşlar tarifte bir hata varsa lütfen yazınız çünkü ben tarifleri alalı baya oldu
aklımdaki bunlar  şimdiden teşekkürler.

Nokul: Un, su, tuz karışımıyla kulak memesi yumuşaklığında mayalı bir hamur yoğurulur. Orta büyüklükte pazılara bölünür, oklavayla açılır. Diğer tarafta ince doğranmış soğanlar yağla sararıncaya kadar kavrulur. Kıyma, karabiber ve tuzla içi hazırlanır. Açılan yufka yağlanır, üzerine hazırlanan içten bir miktar konup dağıtılır ve yufka içle birlikte rulo şeklinde yuvarlanır. Kızdırılmış ve yağlanmış tepsiye nokullar döşenir ve pişirilir. İç malzemesi olarak üzüm ceviz karışımıda konulur.yapanların ellerine sağlık.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !